青州市盛吉油脂有限公司（前身為1993成立的青州市大吉油脂廠），是一家生產(chǎn)清真牛油的私營企業(yè)，主要以牛油的熔煉及制造系列產(chǎn)品為主導(dǎo)。目前公司產(chǎn)品有食用精煉牛油、老火鍋牛油等三大系列十多個(gè)品種，形成了年產(chǎn)上萬噸的清真牛油生產(chǎn)規(guī)模，成長為集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的山東省行業(yè)企業(yè)。

公司成立二十多年來，立足于傳統(tǒng)工藝，借鑒其他文化并作為構(gòu)建企業(yè)文化的重要組成部分，不斷更新工藝與管理模式，引進(jìn)了三條自動(dòng)化生產(chǎn)線，在原有精煉牛油等產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，采取了保香留香工藝，開發(fā)了具有濃郁脂香味的老火鍋牛油系列產(chǎn)品。

憑著對產(chǎn)品品質(zhì)和企業(yè)信譽(yù)不斷的追求，盛吉公司獲得了市場的認(rèn)可，得到了客戶的信賴，一舉成為四川天味、成都天天紅、紅燈籠，河南百味、雙匯，山東益豪等多家大型公司的常年合作伙伴。

公司全體員工將竭誠為消費(fèi)者提供、健康、營養(yǎng)全的牛油產(chǎn)品。推進(jìn)“以人為本、誠信經(jīng)營、質(zhì)量為本、符合現(xiàn)代人健康需求”的企業(yè)文化理念。公司董事長張英吉，愿與各界朋友攜手共進(jìn)，共創(chuàng)食品行業(yè)新紀(jì)元。